Técnico Superior
Universitario en

Gastronomía

Gastronomía en Univermilenium

PRESENTACIÓN DE LA CARRERA:

PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA:

En la carrera de Técnico Superior Universitario (TSU) en Gastronomía se te brindarán diversas herramientas y podrás adquirir conocimientos para utilizarlos en el medio gastronómico a partir de técnicas, procedimientos y estrategias. Además, podrás estudiar con un enfoque completamente diferente a lo que ofrecen otras universidades; clases hasta en un 50% de prácticas, sin menoscabo de lo teórico; laboratorios completamente profesionales; y un excelente ambiente universitario.

Estudiar uno de los programas de Técnico Superior Universitario (TSU) de UniverMilenium es tu opción ideal si quieres llegar más lejos con tus estudios de bachillerato. Tendrás la ventaja de combinar el aprendizaje teórico del aula con la práctica en talleres que simulan el ambiente de una empresa.

Con los programas de TSU de UniverMilenium puedes estar seguro de que, al finalizar, estarás preparado para las actividades que realizarás en el mundo laboral. Además, si así lo deseas, después podrías estudiar la licenciatura de origen para recibir un nivel de profesionalización aún mayor.

Habilidades que adquirirá el alumno:

Durante tu carrera de Técnico Superior Universitario en Gastronomía, obtendrás conocimiento y desarrollarás capacidades de vital importancia para un profesional de tu área:

Formular y evaluar proyectos

Serás capaz de lograr una respuesta favorable a las necesidades de la población, mediante la producción de todo tipo de alimentos.

Ejecutar funciones administrativas

Aprenderás técnicas profesionales culinarias que te permitirán alcanzar altos niveles de satisfacción

Generar planeaciones estratégicas

Fomentarás la recuperación de la cultura alimentaria y la atención de las prioridades de la salud

Formular y evaluar proyectos

Sentido de la estética para la presentación de diversos platillos

Ejecutar funciones administrativas

Contarás con un sólido criterio gastronómico y capacidad de distinguir los diferentes sabores y componentes de los platillos

Ventajas de estudiar una carrera TSU:

Cursar una carrera de Técnico Superior Universitario te brindará mucho más éxito, al adquirir conocimientos básicos de un área específica:

Formular y evaluar proyectos

Obtienes una formación profesional para la empleabilidad

Ejecutar funciones administrativas

Recibes tu título en 1 año 4 meses en plan intensivo

Generar planeaciones estratégicas

Tu ingreso será mayor al que recibirías por solo estudiar el bachillerato

Generar planeaciones estratégicas

Todas las materias que se cursan dentro de un TSU son reconocidas en el plan de estudios de la licenciatura de origen, por lo que podrías continuar tus estudios y profesionalización, si así lo desearas

Campo de Trabajo:

Al finalizar tu TSU en Gastronomía, contarás con los conocimientos y habilidades para desempeñarte profesionalmente en:

Sector restaurantero: restaurantes y bares

Sector privado: como chef en eventos sociales de empresas u organizaciones

Establecimientos formales e informales

Sector público: asociaciones civiles y no gubernamentales, comedores, eventos sociales

Industria hotelera: hoteles, corporaciones especializadas en el desarrollo turístico

Instituciones educativas de nivel medio superior y/o superior como docente gastronómico

DURACIÓN DEL PROGRAMA:

1

año
4 meses

MODALIDAD:

Mixta

< Ejecutiva >

Todos nuestros planes y programas están Incorporados a la Secretaría de Educación Pública conforme a su Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios:

Campus Toluca Av. Hidalgo RVOE 20191540, Mixta (02-05-2019)

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